Cum este sezonul dovleceilor, am incercat sa updatez varianta mamei de a face dovlecei pane la stilul meu de viata; recunosc, la inceput am fost sceptica, mi-a fost teama ca nu imi vor iesi si voi fi nevoita sa ii arunc si sa fug la restaurantul de langa scara pentru a cumpara ceva de mancare (nu de alta, dar pe langa mine mai erau inca trei guri de hranit).
Va spun sincer - sunt extrem de deliciosi. Trebuie sa ii incercati si voi.
Ingredientele folosite: doua oua, o lingura de ulei, faina (in functie de preferinte), apa, doi dovlecei (eu am folosit un dovlecel si un zucchini), sare, piper.
Cum am procedat: Am pornit cuptorul. Am taiat dovleceii in felii subtiri si am pregatit compozitia (am batut ouale, apoi am adaugat restul ingredientelor - ulei, faina, apa, condimente).
Am tapetat o tava cu hartie de copt, apoi am trecut feliile de dovlecei prin aluat si le-am pus in tava.
Am bagat la cuptor pentru 15 minute la 220 de grade (trebuie tinuti pana cand aluatul isi schimba nuanta). Am servit cu sos de usturoi si smantana si sos de rosii.
Spune-ti parerea!