Supa de ceapa - cine a incercat-o stie despre ce vorbesc - este cel mai delicios preparat frantuzesc. Am incercat sa o prepar de numeroase ori acasa, insa de fiecare data rezultatul era diferit... si, parca, deloc asemanator cu supa de ceapa autentica.

Cum sa arati minunat dimineata fara pic de machiaj?

Iata insa o reteta foarte usoara care are potential - aceasta este cea mai buna reteta pentru cea mai delicioasa supa de ceapa pe care o poti face in bucataria ta.

Ingredientele necesare:

- jumatate de pachet de unt;
- 6 cepe;
- 6 catei de usturoi;
- jumatate ceasca de vin alb sesc;
- 3 cani de supa de pui (doar zeama);
- 3 cani de supa de vita (doar zeama);
- o lingurita de mustar Dijon;
- o bagheta;
- o cana de branza elvetiana rasa;
- jumatate de cana de parmezan ras.

Cum se prepara:

1. Taie painea in felii (de aproximativ 2 cm) si pune-o la cuptor pentru a se rumeni;
2. Taie cepele (nu trebuie sa fie foarte marunte) si usturoiul (pe jumatate);
3. Topeste untul intr-o tigaie, apoi adauga usturoiul; asteapta doua minute si adauga si ceapa; caramelizeaza pentru 45 de minute;
4. Adauga vinul si amesteca pentru cateva minute;
5. Adauga supa de pui, mustarul si supa de vita; mai lasa pe foc inca 25 de minute, amestecand din cand in cand;
6. Nu uita de condimente: sare si piper dupa gust;
7. Pune supa intr-un bol rezistent la temperaturi inalte; adauga doua felii de paine deasupra si presara branza elvetiana si parmezan pe deasupra;
8. Baga la cuptor pentru cateva minute (pana cand branza este topita)

Pentru a putea urmari acest video te rugam sa accepti plasarea de cookie-uri de marketing. Accepta toate cookie-urile.

foto prima pagina: captura Youtube

Video: Adauga trei galbenusuri peste faina. Ce face apoi? MINUNAT
Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: