Kudika
31 Iulie 2015

Trebuie sa incercati aceasta reteta pentru ca nu stiti ce pierdeti. Trei ingrediente sunt suficiente pentru acest deliciu.

Ati incercat vreodata omleta spaniola? Daca nu, nu stiti ce pierdeti.

Pregatirea ca la carte a acestui fel de mancare clasic spaniol a devenit floarea la ureche. Omar Allibhoy, unul dintre bucatarii care colaboreaza cu Jamie Oliver, ne prezinta reteta lui preferata de Tortilla de Patatas - omleta spaniola cu cartofi.

Avem nevoie de trei ingrediente simple: ceapa maruntita, cartofi si oua.

Cum se prepara: se caramelizeaza ceapa, apoi se adauga cartofii peste si se lasa in tigaia cu ulei pana cand se inmoaie. Intr-un bol se adauga sase oua, apoi se adauga cartofii si ceapa si se amesteca bine; se lasa 15 minute pentru a se "marina" totul; se pune umplutura in tigaie si se coace pentru cateva minute. Se intoarce si pe cealalta parte si se mai lasa inca putin pe foc.

Pentru a putea urmari acest video te rugam sa accepti plasarea de cookie-uri de marketing. Accepta toate cookie-urile.

foto prima pagina: captura Youtube

Vizionare placuta

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: