Americanii o considera cea mai buna reteta de clatite americane din lume. Motivul? Aceasta nu este o reteta obisnuita deoarece contine si felii de ananas in interior.

Citeste si:
Mini-pancakes din felii de banana cu scortisoara, mic dejun cald...

Pe langa aluatul obisnuit de clatite, mai ai nevoie de felii intregi de ananas din compot (sau chiar proaspete), pe care sa le adaugi la scurt timp dupa ce ai adaugat aluat in tigaia de clatite.

Cum sa prepari cel mai bun aluat pentru a face clatite perfecte?

Ingredientele necesare: - 100 grame de faina; - 3 linguri de zahar; - o lingura amidon de porumb; - 1/2 lingura praf de copt; - un praf de sare; - un ou; - 100 ml lapte; - o lingura ulei de floarea soarelui; - sirop de artar (miere sau dulceata); - unt.

Mod de preparare: - se amesteca toate ingredientele uscate intr-un bol; - se bate oul intr-un bol diferit, se adauga laptele si se amesteca foarte bine; - se adauga ingrediente uscate si lingura de ulei peste ou si lapte; - se acopera cu o folie de plastic si se lasa cinci minute sa se linisteasca aluatul; - se incalzeste o tigaie de clatite si se pune cate un polonic de aluat; se lasa la copt pana cand face mici bule, se adauga o felie de ananas, apoi se intoarce cu o spatula (se mai lasa la copt inca un minut);

foto prima pagina: captura Youtube

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: