Cercetarile efetuate in ultimii ani au dovedit ca slanina are de fapt efecte pozitive asupra organismului. Aceste calitati se datoreaza acidului arahidonic, care favorizeaza scaderea colesterolului, imbunatateste functiile de protectie ale organismului si este necesar pentru producerea compusilor chimici responsabili pentru raspunsurile imune si reactiile inflamatorii.

Cantitati mici de grasime sunt de folos pentru inima si vasele de sange, reglementeaza contractiile musculare ale organelor interne, inclusiv ale muschiului car¬diac, si sprijina tonusul vascular. Fumatorii au, de asemenea, un beneficiu daca ma¬nanca putina slanina, datorita faptului ca ea contine seleniu. Acest microelement intareste sistemul imunitar si previne oxidarea in organism. Astfel, pagubele produse de tigari se reduc partial.

Citeste continuarea pe Realitatea.net

foto prima pagina: Joerg Beuge, Shutterstock

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: