Crema de zahar ars este unul dintre acele deserturi pe care le asociezi cu eleganta. Multi spun ca este destul de dificil sa pregatesti o astfel de delicatesa acasa, insa specialistii de la Allrecipes au gasit o varianta minunata pentru cea mai buna crema de zahar ars - si o prepari la blender.
Iata cat de usor este!
Ingredientele necesare:
- 2/3 cani de zahar alb; - o cana (414 ml) de lapte condensat; - 2 cani de smantana dulce; - o cana de lapte; - 5 oua; - 2 lingurite vanilie.
Cum se prepara:
1. Incalzeste cuptorul la 170 grade Celsius;
3. Toarna zaharul caramelizat pe fundul unei tavi de cuptor (este important sa acopere fundul tavii uniform);
4. Intr-un blender amesteca laptele condensat, smantana, laptele, ouale si vanilia. Porneste blenderul timp de un minut, apoi adauga totul peste zaharul caramelizat;
5. Pune tava intr-o tava mai mare, cu apa in interior (un sfert din tava sa fie acoperita cu apa) si baga la cuptor pentru 50-60 de minute.
foto prima pagina: captura Youtube
Spune-ti parerea!