Adauga o felie intreaga de pepene pe grill. Uite ce face apoi

Nu ati mancat niciodata asa ceva. Este o reteta care pare foarte ciudata, insa ingredientele se potrivesc de minune... iar rezultatul va fi peste asteptari.

Iata cum puteti face o pizza delicioasa cu pepene si alte ingrediente de vara (o "pizza" salata cu care o sa iti impresionati invitatii.

Ingredientele necesare:

- ceapa rosie;
- 3 linguri de otet de vin rosu;
- o lingura de zahar;
- un praf de sare;
- 2 lingurite de ulei de masline;
- felii de pepene verde;
- branza cu mucegai;
- nuci prajite si maruntite;
- frunze de busuioc.

Cum se prepara:

- se incalzeste bine grillul (puteti folosi un gratar obisnuit sau o tigaie grill);

- intr-un bol se amesteca ceapa, otetul, zaharul si sarea. Se asteapta 15 minute pana cand ceapa se inmoaie.

- se strecoara ceapa si se amesteca 2 lingurite din lichidul ramas cu 2 lingurite de ulei de masline si se ung feliile de pepene inainte de a fi puse pe grill (acestea trebuie sa stea 3-4 minute pe fiecare parte), pana cand devin suculente.

- se pune cate o felie de pepene pe un platou si se presara peste ceapa murata, branza cu mucegai si nucile maruntite. La final se adauga busuiocul.

foto prima pagina: captura Youtube