Câte calorii au castraveții cruzi/murați și beneficiile lor pentru sănătate

Cruzi sau murați, castraveții rămân unele dintre cele mai îndrăgite legume. Plini de apă, cu o aromă subtilă și un gust răcoritor, castraveții se potrivesc în multe preparate, de la salate și garnituri, până la murături. Mai mult decât atât, vă invităm să aflați că aceștia sunt săraci în calorii, sunt ideali în diete, prezintă anumite calități nutriționale și beneficii sănătoase.

Câte calorii au castraveții cruzi?

Vești bune: castraveții se numără printre cele mai sărace legume în calorii. 100 g de castraveți cruzi conține aproximativ 15 calorii. Un castravete mare are aproximativ 200 de grame, deci va conține 30 de calorii.

Dar câte calorii au castraveții cruzi curățați de coajă?

Ei bine, coaja conține mai multe calorii. Asaadar, 100 de grame de castraveți cruzi curățați de coajă va conține doar 10 calorii.

Câte calorii au castraveții murați?

Dacă un castravete este pus la murat doar în apă cu sare, numărul de calorii pentru 100 de grame va fi același – 15 – deoarece apa și sarea nu au calorii.

Dar dacă aveți o rețetă de murături care presupune și adăugarea de zahăr... va trebui să calculați în funcție de acest ingreidient, pentru că da, zahărul conține calorii.

Retail jobs

calorii castraveti cruzi sau muratiFoto: natali_ploskaya/ shutterstock.com

Castraveți: conținut nutritional

Deși sunt atât de săraci în calorii, castraveții au totuși valori nutriționale prețioase. Aceștia conțin (la 100g):

  • 0,65 grame de proteine
  • 0,11 grame grăsimi
  • 3,63 grame de carbohidrați
  • 0,5 grame de fibre
  • 1,67 grame de zaharuri
  • 16 mg de calciu
  • 0,28 mg de fier
  • 13 mg de magneziu
  • 24 mg de fosfor
  • 147 mg de potasiu
  • 2 mg de sodiu
  • 0,2 mg de zinc
  • 2,8 mg de vitamina C
  • 0,027 mg de vitamina B1
  • 0,033 mg de vitamina B2
  • 0,098 mg de vitamina B3
  • 0,04 mg de vitamina B6
  • 0,03 mg de vitamina E
  • 16,4 micrograme vitamina K

Beneficiile castravetilor pentru sanatate

Castraveții sunt un aliment minune pentru sănătate. Sunt bogați în vitamine, minerale și fibre, toate esențiale pentru o dietă echilibrată. Iată câteva beneficii ale castraveților pentru sănătate:

  • Castraveții sunt bogați în vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar. De asemenea, contribuie la absorbția fierului din alimentație și la prevenirea anemiei.
  • Castraveții sunt o sursă excelență de vitamina K, care este esențială pentru sănătatea oaselor. Vitamina K ajută la coagularea sângelui și la prevenirea sângerărilor.
  • Castraveții conțîn potasiu, un mineral esențial pentru bună funcționare a mușchilor și a nervilor. Potasiu ajută, de asemenea, la menținerea tensiunii arteriale normale.
  • Castraveții sunt o sursă bună de fibre. Fibrele ajută la menținerea sănătății tractului digestiv și la prevenirea constipației. De asemenea, ajută la scăderea colesterolului din sânge.
  • Castraveții conțin acid folic, o vitamină importantă pentru femeile însărcinate. Acidul folic ajută la prevenirea anomaliilor congenitale la făt.
  • Castraveții sunt o sursă excelentă de antioxidanți, care ajută la protecția celulelor și la prevenirea îmbătrânirii premature.
  • Castraveții sunt un aliment hipocaloric, ceea ce înseamnă că ajută la pierderea în greutate. Sunt, de asemenea, săraci în grăsimi și zahăr, ceea ce înseamnă că sunt un aliment sănătos pentru diabetici.

În concluzie, castraveții sunt un aliment minune pentru sănătate. Sunt bogați în vitamine, minerale și fibre, toate esențiale pentru o dietă echilibrată. Dacă mănânci castraveți în fiecare zi, îți vei îmbunătăți sănătatea în general.

Sursa foto articol: giedre vaitekune/ shutterstock.com

Vizionare placuta


Kudika
28 August 2022
Echipa Kudika
Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:

Ti-a placut acest articol?

Aboneaza-te pe Kudika pentru a primi articole similare.


Setari Cookie-uri