Cum se face o prăjitură rapidă: 3 rețete simple, gustoase și gata în mai puțin de 30 de minute

Prăjiturile rapide au devenit un salvator în bucătăriile moderne – când ai musafiri pe nepregătite, când te lovește o poftă de dulce sau când vrei ceva simplu, dar delicios, fără ore întregi de coacere. În acest articol, îți arătăm cum se face o prăjitură rapidă, fie că e la cuptor, la tigaie sau chiar la cană, în cuptorul cu microunde. Vei găsi rețete pas cu pas, valori nutriționale și răspunsuri la cele mai frecvente întrebări ale cititoarelor.

Cum se face prăjitură rapidă cu iaurt și lămâie (fără mixer)

foto Bartosz Luczak/ Shutterstock

Ingrediente:

• 1 pahar de iaurt (125 g)

• 2 pahare de zahăr

• 3 pahare de făină

• 1 plic praf de copt

• ½ pahar de ulei

• 3 ouă

• Coaja rasă de la 1 lămâie

• Zeama de la ½ lămâie

  Citește și:

  • Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
  • 40 de rețete de post - idei delicioase pentru o alimentație sănătoasă
  • Prăjitură Deliciu - rețetă tradițională românească
  • Ciocolăți sau ciocolate - Cum se scrie corect?

(folosește paharul de iaurt ca unitate de măsură)

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă mică cu hârtie de copt.

2. Amestecă iaurtul cu ouăle și zahărul până se dizolvă complet zahărul.

3. Adaugă uleiul, coaja și sucul de lămâie.

4. Încorporează făina și praful de copt, amestecând ușor cu un tel până obții un aluat omogen.

5. Toarnă compoziția în tavă și coace timp de 25–30 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.

6. Lasă la răcit și presară zahăr pudră deasupra, dacă dorești.

Valori nutriționale per porție (1/8 din tavă):

• Calorii: ~250 kcal

• Grăsimi: 9 g

• Carbohidrați: 38 g

• Proteine: 5 g

Cum se face prăjitură rapidă la cană în 5 minute (cu ciocolată)

foto Nataliia Suietska/ Shutterstock

Ingrediente:

• 4 linguri făină

• 4 linguri zahăr

• 2 linguri cacao

• 3 linguri lapte

• 2 linguri ulei

• 1 ou

• 1/4 linguriță praf de copt

• 1/2 linguriță esență de vanilie

Mod de preparare:

1. Într-o cană mare, adaugă oul și bate-l ușor cu o furculiță.

2. Adaugă zahărul, laptele, uleiul, vanilia, făina, cacaua și praful de copt.

3. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.

4. Pune cana în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 1 minut și 30 secunde.

5. Verifică consistența – dacă e prea moale, mai lasă încă 20–30 de secunde.

6. Servește caldă, cu o lingură de înghețată sau frișcă.

Valori nutriționale per cană:

• Calorii: ~360 kcal

• Grăsimi: 16 g

• Carbohidrați: 45 g

• Proteine: 7 g

Cum se face

foto nblx/ Shutterstock

Ingrediente:

• 2 ouă

• 3 linguri zahăr

• 3 linguri făină

  Citește și:

  • Asia Fest ajunge pentru prima dată la Brașov, 1-3 august, trei zile de cultură și gastronomie asiatică în inima orașului
  • Beneficiile consumului de fistic: Gustare sănătoasă și plină de nutrienți
  • Mâncare de linte roșie - Rețete delicioase și ușor de preparat

• 1 linguriță praf de copt

• 1 măr mare, ras

• ½ linguriță scorțișoară

• 2 linguri ulei

• 1 lingură unt pentru uns tigaia

Mod de preparare:

1. Amestecă ouăle cu zahărul până devin spumoase.

2. Adaugă făina, praful de copt, scorțișoara și mărul ras. Amestecă bine.

3. Încinge o tigaie antiaderentă, unge-o cu unt și toarnă compoziția.

4. Gătește la foc mic, cu capac, timp de 8–10 minute pe fiecare parte. Poți întoarce prăjitura cu grijă cu o spatulă lată sau un capac.

5. Servește cu miere sau iaurt grecesc.

Valori nutriționale per porție (1/4 din prăjitură):

• Calorii: ~200 kcal

• Grăsimi: 9 g

• Carbohidrați: 24 g

• Proteine: 4 g

Întrebări frecvente despre cum se face o prăjitură rapidă

Cum se face o prăjitură rapidă fără cuptor?

Poți folosi o tigaie antiaderentă, cum este cazul rețetei de mai sus cu mere, sau poți prepara o prăjitură la cană în cuptorul cu microunde.

Ce prăjitură rapidă pot face fără ouă?

Poți înlocui ouăle cu piure de banane, compot de mere, cu aquafaba - un fel de ”albuș” vegan sau iaurt vegetal. Rețetele vegane rapide sunt ideale pentru astfel de opțiuni.

Cum pot reduce caloriile dintr-o prăjitură rapidă?

Folosește îndulcitori naturali (miere, sirop de arțar, eritritol), optează pentru făină integrală și înlocuiește o parte din ulei cu iaurt degresat.

Se poate face prăjitură rapidă fără zahăr?

Da! Înlocuiește zahărul cu banane coapte, miere sau îndulcitori naturali precum stevia sau xilitol.

Dulce rapid, dar savuros

A ști cum se face o prăjitură rapidă îți oferă libertatea de a te răsfăța oricând ai poftă de ceva dulce, fără a pierde ore în bucătărie. Cu doar câteva ingrediente simple și pași clari, poți crea deserturi memorabile în doar câteva minute. Fie că alegi prăjitura pufoasă cu iaurt, deliciul la cană sau opțiunea aromată la tigaie, fiecare rețetă este o mică bucurie – și o demonstrație că gustul nu trebuie să fie complicat.

foto prima pagină Rimma Bondarenko/ Shutterstock

---