Foto: Praji fashionista - cum sa faci cupcakes?

- hartiute de copt pentru cupcakes (cu diferite imprimeuri)
- 2 oua
- 2 + 1/2 cani faina
- 1 + 1/2 cani zahar
- 1 cana de lapte
- 1 pliculet praf de copt
- 1 varf de sare
- o lingurita de esenta de vanilie

Mod de preparare:

- se porneste cuptorul :)
- se amesteca toate ingredientele mai putin ouale si sarea cu mixerul sau in vasul de amestec al robotului de bucatarie timp de vreo 2 minute, pana la omogenizare.
- ouale si sarea se amesteca separat si apoi se adauga in vasul cu aluat
- intreaga compozitie se mai amesteca vreme de 2 minute pana la omogenizare

In fiecare spatiu din tava se pune cate o hartie de copt. Fiecare forma se umple aproape complet cu aluat. Cupcake-surile vor creste deasupra formei si vor lua aspectul acela adorabil de… cupcake.

In aluat se poate adauga aproape orice: alune/nuci/cajou nesarat, fructe, stafide, ciocolata rasa, coaja de lamaie/portocala, biscuiti Oreo, batoane de ciocolata, crema de caramel, susan... absolut orice iti trece prin cap! Evident, mie imi plac cel mai mai mult combinatiile de ciocolata si alune.

---