Se apropie perioada Craciunului. Febra sarbatorilor a inceput sa puna stapanire pe noi. Pregateste-te din timp, punand in ordine toate lucrurile pe care le ai de facut. Mergi la cumparaturi cu o saptamana inainte de Craciun pentru a nu prinde aglomeratia si imbulzeala din supermarketuri. Pentru masa de Craciun iti venim in ajutor, oferindu-ti cateva idei de retete simple si extrem de delicioase.
Ingrediente:
a) Pentru frigarui:
- Un piept de pui (sau chiar doi);
- Legume: ceapa, ardei (rosu, verde si galben), ciuperci, rosii, dovlecei.
b) Pentru sos:
- 5 linguri de smantana;
- 4 catei de usturoi;
- Praf de chili;
- Un morcov ras;
- Sare.
Mod de preparare: se taie carnea si legumele bucatele, apoi se adauga treptat pe bete pentru frigarui. Se condimenteaza cu sare si piper si se adauga la cuptor pentru aproximativ 15 minute.
Pentru sos, se zdrobesc cateii de usturoi si se amesteca impreuna cu praful de chili, morcovul ras, sarea si smantana.
Sursa foto: Northfoto.com