Dulceata de gutui este probabil cea mai parfumata si mai gustoasa dintre toate bunatatile pe care le preparau bunicile noastre.
Foto: cos cu gutui, Shutterstock
Ingrediente
- 2 kg gutui
- 500 grame zahar brun (daca iti place mai dulce, iti recomand sa mai adaugi inca vreo 200 g zahar, dar ar fi bine sa te gandesti putin si la silueta :) )
- 3 pliculete zahar vanilat
- 3 cani apa
- 100 g nuci
- 1 lamaie
Foto: ingrediente pentru dulceata de gutui, Shutterstock
Mod de preparare
Intr-o cratita incapatoare pune la fiert apa si zaharul.
Spala bine gutuile (poti folosi un buretel de vase curat pentru a indeparta puful de pe coaja). Curata-le de cotor si taie-le in cubulete apoi stropeste-le cu zeama de la lamaie.
Foto interior si prima pagina: dulceata de gutui, Shutterstock
Intre timp, apa si zaharul de pe aragaz ar trebuie sa formeze un sirop ingrosat. Se adauga gutuile taiate cubulete si se lasa sa fiarba pana cand gutuile se inmoaie.
Toaca marunt nucile apoi adauga-le in cratita cu dulceata.
Cand toata compozitia s-a legat iar gutuile s-au inmuiat, poti opri aragazul. Cat dulceata e inca fierbinte, pune-o in borcane cu ajutorul unui polonic sau a unei linguri si inchide-le ermetic. Apoi aseaza borcanele cu fundul in sus pana cand se racesc.
Acum urmeaza partea cea mai frumoasa: foloseste etichete colorate pentru a scrie pe borcane ce contin si anul "fabricatiei" (e inutil pentru ca vor fi consumate in urmatoarele doua saptamani, dar e atat de haios). Apoi cauta o fata de masa veche sau un sort de bucatarie pe care nu-l mai folosesti si decupeaza "hainute pentru capace. Leaga-le bine cu snur, pozeaza-le si posteaza-le pe Facebook :).
Foto: dulceata de gutui, Shutterstock
Foto: dulceata de gutui, Shutterstock
Foto: dulceata de gutui, Shutterstock
Iti recomandam sa citesti si:
Cea mai simpla reteta de BRIOSE cu afine
- Horoscop decembrie 2023: Prima luna de iarnă, ultima lună a anului. Îngerii ne sunt alături și ne protejează de tot răul
- Laura Cosoi așteaptă cu emoție cel de-al patrulea copil! Ce dezvăluiri a făcut vedeta despre sexul bebelușului
- Ritual pentru ultima Lună Nouă a toamnei 2023. Ușurarea sufletului și eliberarea de păcate pentru un final de an în pace
Cea mai buna carte non-diete: Foodist
Cum sa faci pancakes / clatite americane?
Vizionare placuta
Mai multe articole:
-
Kudika
Comfort fashion – modele must-have în garderobă
-
Kudika
Pregătește-te de sezonul rece cu un dispozitiv de tutun încălzit,...
-
Kudika
Cum să te pregătești corespunzător pentru rolul de mamă
-
Kudika
Cel mai bun lucru care ți se va întâmpla în 2024 în funcție de...
-
Kudika
Mercur retrograd: Cum te va afecta în funcție de zodia în care...
-
Maria Crisan
Satoshi a venit să ia tot - 1K1 - official video
-
Kudika
Cum poți include blugii largi în diferite ținute?
S-ar putea sa-ti placa si:
-
Cătălin Bordea, declarații emoționante la câteva zile după moartea...
Sursa: 9am.ro -
Digital Banking Scorecard: Era digitală smart
Sursa: futurebanking.ro -
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere...
Sursa: green.start-up.ro -
Femeia care rescrie felul în care copiii învață să vorbească
Sursa: start-up.ro -
5 jocuri de jucat cu copiii în zilele ploioase
Sursa: garbo.ro
