Consumata de secole, ciuperca a fost pretuita pentru calitatile sale medicinale, in vechiul Egipt fiind considerata un aliment miraculos care ajuta la mentinerea unei vieti indelungate.

Alimente care stimuleaza sistemul imunitar

Avantajele ciupercilor sunt numeroase, pe langa faptul ca sunt bogate in fibre, se digera usor si au putine calorii - doar 20 de calorii la 100 de grame, nu contin colesterol deloc.

Datorita proteinelor valoroase din compozitia sa, ciuperca este inlocuitorul ideal al carnii, intareste imunitatea, combate oboseala si previne bolile cardiovasculare.

Datorita unor aminoacizi din compozitie, in special glutamatului, ciupercile seamana la gust cu carnea.

Citeste continuarea pe Realitatea.net

foto interior si prima pagina: alicja neumiler Shutterstock

4 minerale esentiale pentru sistemul imunitar
Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:

Vizionare placuta