Daca arunci o privire in bucataria autorului Dan Buettner, pasionat de retetele mediteraneene, vei gasi plante bogate in nutrienti, cereale integrale, legume si fructe proaspete, ce ofera doza optima de fibre.
„Unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poti face [pentru longevitate] este sa mananci mai multe fibre”, impartaseste expertul in longevitate, colaboratorul National Geographic si fondatorul podcastului Blue Zones pentru Mindbodygreen. Fibrele sunt esentiale pentru mentinerea sanatatii intestinelor si pentru o imunitate de fier (cele doua comunica), motiv pentru care mesele inspirate din zonele albastre (mediteraneene) preferate de Buettner includ o multime de alimente bogate in fibre.
„Modalitatea mea de a trai mult si bine este sa consum o masa bogata in nutrienti, pe care am numit-o cocktailul longevitatii”, continua el. Buettner promite ca acest amestec nutritiv iti ofera o imunitate de fier, energie si reglarea functiilor organismului.
Citeste continuarea pe andreearaicu.ro
foto main pixabay