Aurelia Visinescu se defineste pe blogul sau drept proprietar de podgorie, oenolog si manager de companie. In spatele acestor cateva cuvinte sta de fapt o poveste despre pasiune, dragostea pentru roadele pamantului si fascinatia pentru stiinta din spatele vinului. Va invit sa aflam mai multe despre o femeie care a ales o meserie neobisnuita pentru cele mai multe dintre noi si a reusit sa o transforme, cu maiestire si dedicare, in arta.
De ce ati ales tocmai cramele Sahateni?
Eu am avut ocazia sa lucrez in toate zonele viticole ale Romaniei si dupa mine, Dealu Mare este cel mai potrivit loc pentru mine, pentru ca imi doresc sa fac vin de calitate, nu de volum. Soarta a facut ca la eu sa lucrez prima oara chiar la Sahateni, unde era o ferma viticola. Dupa multi ani, m-am intors aici si compania pe care o conduc alaturi de asociatul meu poarta numele locului – Domeniile Sahateni.