SI NOI CE MAI MANCAM - Noua ordine alimentara

9. “Prelucrarea casnica si industriala alimentelor/Gastronomia nutritionala” - continuand stilul dezvaluirilor, aflam cat de sanatoase sunt mancarurile pregatite la gratar, la cuptorul cu microunde etc. Mai mult, acesta este un capitol educativ care ne invata regulile de gatit sanatos si despre cum sa alegem ingredientele in prepararea mancarurilor.

10. “Concluzii despre a manca bine si corect”.

Cartea poate fi achizitionata de la librariile si chioscurile din toata tara la pretul de 45,90 RON sau direct de pe site-ul www.doctormenci.ro.

Despre doctor Menci:

Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, este o personalitate activa in domeniul alimentatiei, participand la numeroase congrese nationale si internationale, precum si la stagii de pregatire la institute de renume din strainatate.
Absolvent al Facultatii de Biologie – Biochimie din Bucuresti, ca sef de promotie, Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi a sustinut teza de doctorat in Enzimologie.

Multiplele specializari in biologie moleculara, inginerie genetica, biotehnologie, design alimentar, siguranta alimentelor, nutritie umana, dietopreventie, dietoterapie il transforma pe prof. Mencinicopschi intr-o voce puternica care militeaza pentru o alimentatie sanatoasa.

---