Excesul de zahăr la copii este legat de risc mai mare de carii, obezitate și nu numai. Citește mai multe despre riscurile consumului crescut de zahăr și câteva recomandări.
Există două tipuri de zaharuri: zaharurile naturale și zaharurile rafinate – în special zahărul alb adăugat în produse. Zaharurile naturale se găsesc în special în fructe și produse lactate. Zaharurile rafinate sunt numite și „calorii goale” – adică nu oferă nutrienți. Zahărul procesat nu oferă beneficii nutritive – are rol doar de potentiator de aromă și conservant. Se găsește în cantități mari în sucuri, dulciuri, produse de patiserie și de panificație etc.
Citește continuarea pe MamiȘiCopilul