Aceasta leguma era folosita ca remediu inca din secolul IV i.Hr. pentru efectele sale diuretice, digestive si pentru sanatatea inimii, a ochilor si a articulatiilor.
Ceapa este o sursa excelenta de vitamina C, compusi sulfurici, flavonoide si fitochimicale, care reduc riscul unor afectiuni precum boala Parkinson, bolile cardiovasculare si accidentul vascular cerebral. Quercitina din ceapa are efect antioxidant si poate preveni dezvoltarea celulelor maligne, dar reduce si riscul de infectii ale tractului urinar, hipertensiune si afectiuni ale prostatei, scrieAdevarul.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: cepe colorate, Shutterstock
Spune-ti parerea!