Aceasta planta aromata era considerata a fi sacra in Antichitate si pe buna dreptate. Un vechi proverb chinezesc ne spune ca „cine are salvie in casa nu lasa batranetea sa se apropie„ asadar aceasta este una din plantele cu efecte mai mult decat benefice asupra organismului.
Salvia este considerata drept o planta miraculoasa cu proprietati tamaduitoare, datorita continutului sau bogat in vitamine. Salvia contine un complex de vitamine, printre care enumeram vitamina A, B, vitamina C, minerale precum calciu, potasiu, magneziu, fier, zinc si sodiu, fiind un adevarat izvor de substante folositoare organismului. De la salvie se folosesc frunzele si florile, si acestea sunt foarte bogate in uleiuri volatile. Salvia se poate folosi sub forma de infuzie, cataplasme, vin, ulei, pulbere, tinctura si otet. In gastronomie, salvia are nenumarate intrebuintari. De asemenea, salvia este intrebuintata si pentru a da savoare salatelor, gustarilor sau pentru ornare.
foto prima pagina: VICUSCHKA, Shutterstock
Spune-ti parerea!