Cum sa faci chiftelute de conopida? Lasi carnea pentru aceasta reteta minunata

Este sezonul conopidei... si eu zic sa profitam la maxim de aceasta leguma incredibila.

Recent am dat peste o reteta geniala de chiftelute din conopida fara prajeala. Sunt pregatite in cuptor si inlocuiesc fara nicio problema carnea (de fapt, sunt chiar mai bune decat chiftelele din carne). Putem servi aceste chiftelute ca aperitiv, fel principal (alaturi de o salata mare), garnitura (impreuna cu piept de pui, alta carne sau legume la gratar) si chiar ca gustare intre mese.

In plus, chiftelutele sunt bune atat calde, cu un sos de salsa sau tartar, cat si reci.

- conopida; - un ou; - ceapa maruntita; - ardei gras maruntit; - cascaval; - branza parmezan; - pesmet; - verdeata (patrunjel sau coriandru); - sare si piper dupa gust.

foto prima pagina: captura Youtube