Semintele de floarea-soarelui contin pana la 50% substante grase si sunt folosite indeosebi pentru obtinerea uleiului. Consumate ca atare au numeroase proprietati: intre care cresterea imunitatii, fiind foarte hranitoare si energizante.
Semintele de floarea-soarelui trebuie consumate in stare cruda daca vrem sa profitam pe deplin de calitatile lor nutritive. Ele contin grasimi sanatoase, fibre, proteine, vitamine, minerale. Au un continut bogat in vitaminele E, B1, B6, acid folic, magneziu, seleniu, mangan, cupru, fosfor, precum si in tryptophan si fitosteroli.
Fitosterolii ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sange, seleniul este cunoscut ca avand un rol in prevenirea cancerului, iar magneziul si cuprul contribuie la mentinerea sanatatii oaselor. Datorita componentilor cu proprietati antioxidante, semintele de floarea-soarelui sunt recomandate si pentru ameliorarea durerilor articulare, scaderea riscului unor boli de inima, in ulcerele gastrice sau alte afectiuni ale tractului gastro-intestinal, eruptii de piele, febra, afectiuni pulmonare, astm s.a. O alta componenta importanta este lecitina, care este folosita si in industria farmaceutica.
- Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
- Salate sățioase pentru slăbit: 3 rețete pe care să începi să le prepari chiar de astăzi
- Ultima Lună Nouă a toamnei. 48 de ore până când balanța se înclină. Tot ce am construit pe nedrept se prăbușește
- Aș vrea să mă înșele doar ca să am motiv să mă pot despărți de el. Dorința de despărțire lipsită de curaj
Semintele de floarea-soarelui pot fi consumate fie ca atare (in stare cruda sau prajite), fie incluse in salate, diverse produse de panificatie, preparate din legume etc.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: chinnachote, Shutterstock
-
AlmaSă nu-ți fie teamă de finaluri. Ele nu distrug, doar deschid alte...
-
Carmen Ioana Olteanu5 metode prin care transformi un colț de apartament în cel mai...
-
Vladimir11 Ianuarie, al doilea portal 111 din 2026: poarta prin care doar...
-
Vladimir20 Decembrie: Ultima Luna Nouă a anului. 5 Zodii se avântă în...
-
Iulia Maftei (Dibu)Ceață mentală, oboseală, lipsă de concentrare: de la simptome și...
-
Carmen Ioana OlteanuSecretul antreprenoarelor de succes: Un curier rapid pe care ȘTII...
-
Iulia Maftei (Dibu)Căderea părului: Ce ar trebui să știi - de la cele mai întâlnite...
-
50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele...Sursa: 9am.ro
-
Uniunea Europeană introduce noi reglementări care să ajute...Sursa: futurebanking.ro
-
Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani...Sursa: wall-street.ro
-
ANALIZĂ VIDEO Primele produse tehnologice sunt mai mereu proasteSursa: start-up.ro
-
Paște 2026: cât costă un cozonac plin cu de toate, în BucureștiSursa: retail.ro
