Câte calorii are mierea? Care sunt recomandările și contraindicațiile consumului de miere?

Câte calorii are o lingură de miere?

Numărul de calorii conținute în miere poate să difere ușor în funcție de consistența acesteia și de tipul de miere. Variațiile sunt foarte mici, așadar, în medie, o lingură de miere (aproximativ 20 grame) conține cam 60-65 de calorii.

O linguriță de miere va avea aproximativ jumătate, între 20 și 30 de calorii.

Câte calorii are mierea de Manuka?

Mierea de Manuka este un tip special de miere produsă în principal în Noua Zeelandă și Australia, obținută din nectarul florilor de Manuka (Leptospermum scoparium). Această miere este cunoscută pentru proprietățile sale antibacteriene și antioxidante aparte.

În ceea ce privește conținutul caloric al mierii de Manuka, este important să menționăm că acesta este similar cu alte tipuri de miere. În general, mierea are aproximativ 60-65 de calorii pe lingură.

Mierea conține zahăr?

Mierea nu contien zahar rafinat, alb, insa este bogata in zaharuri naturale. Principalul zahăr prezent în miere este zaharoza, care este o disaharidă formată din glucoză și fructoză. De asemenea, mierea poate conține și cantități mici de alte zaharuri, cum ar fi maltoza și izomaltuloza.

Este important să menționăm că zaharurile găsite în miere sunt naturale și provin din nectarul florilor pe care albinele îl colectează și îl procesează pentru a produce mierea. Datorită conținutului său de zaharuri, mierea este considerată un indulcitor natural.

Chiar și așa, aceste zaharuri naturale influențează însă nivelul glucozei din sange, proporțional, pe de o parte, cu cantitatea de miere ingerată și pe de altă parte cu capacitatea organismului propriu de a metabliza dulcele. De exemplu mierea poate fi recomandată cu mare prudență persoanelor care suferă de diabet zaharat de tip 1, manifestat printr-o insuficiență de insulină, sau diabet zaharat de tip II, caracterizat printr-o rezistență a celulelor la insulină, adică nu reușesc să introducă zahărul din sânge în celule si astfel glicemia rămâne înaltă, avand efect toxic asupra organelor și afectând sănătatea generală.

De asemenea, este important să distingem între mierea naturală și mierea adulterată (sintetică). Mierea naturală autentică nu conține aditivi sau îndulcitori adăugați, în timp ce mierea adulterată poate fi diluată cu zahăr sau alte siropuri pentru a crește volumul. Este recomandat să alegi mierea de înaltă calitate și să verifici eticheta și proveniența produsului pentru a te asigura că achiziționezi miere autentică și pură.

Foto: Africa Studio/ shutterstock.com

Care sunt cele mai apreciate beneficii pentru sănătate ale consumului de miere?

Consumul de miere aduce o serie de beneficii pentru sănătate datorită compoziției sale nutritive și a proprietăților sale naturale extraordinare și unice în natură. Iată câteva dintre cele mai apreciate beneficii pentru sănătate ale consumului de miere:

Sursă de energie naturală

Mierea este o sursă excelentă de energie datorită conținutului său de carbohidrați, în special de glucoză și fructoză. Aceste zaharuri naturale sunt ușor de asimilat de către organism, furnizând energie rapid 1i care durează pe parcursul a mai multor ore. Consumul de miere poate oferi un impuls de energie și poate ajuta la ameliorarea oboselei.

Proprietăți antibacteriene și antioxidante

Mierea conține compuși antibacterieni și antioxidanți, cum ar fi flavonoidele și compușii fenolici. Acești compuși pot ajuta la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ și a daunelor provocate de radicalii liberi, având potențialul de a sprijini sănătatea sistemului imunitar.

Efect calmant pentru gât și tuse

Mierea poate avea un efect calmant asupra gâtului iritat și poate ajuta la ameliorarea tusei. De aceea, este adesea folosită în remedii naturale pentru răceală și gripă, precum ceaiul cu miere și lămâie.

Proprietăți antiinflamatorii

Anumite tipuri de miere, cum ar fi mierea de Manuka, sunt cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatorii remarcabile. Aceasta poate contribui la reducerea inflamației în organism și poate fi utilizată în tratamente naturale pentru afecțiuni inflamatorii, precum artrita.

Susținerea sănătății digestive

Consumul de miere poate sprijini sănătatea digestivă. Mierea crudă și neprocesată conține enzime și bacterii benefice, care pot ajuta la menținerea echilibrului florei intestinale sănătoase și pot promova digestia.

Proprietăți cicatrizante

Aplicarea locală a mierii poate ajuta la vindecarea rănilor și a arsurilor minore datorită proprietăților sale antibacteriene și antiinflamatorii. Mierea poate crea un mediu favorabil vindecării și poate accelera procesul de regenerare a țesuturilor.

Pentru a beneficia de aceste efecte pozitive, este recomandat să alegi miere de calitate superioară și să o consumi cu moderație în cadrul unei alimentații echilibrate. Citește continuarea articolului în pagina 2 >>

---