În ciuda zvonurilor cum că strugurii îngrașă, trebuie să mărturisim că aceștia nu au un număr foarte mare de calorii.
100 de grame de strguri pot avea în jur de 70-80 de calorii. În plus, aceștia aduc un aport important de vitamine, minerale, antioxidanți, fibre și apă pentru organismul nostru.
Struguri albi sau struguri negri?Din punct de vedere caloric, dar și al conținutului nutrițional, nu există diferențe notabile între strugurii negri și cei albi, cu o singură excepție: strugurii negri sunt mai bogați în antioxidanți, conțînând unul dintre cei mai puternici antioxidanți din natură: resveratrolul.
Acest antioxidant este și cel care face ca vinul roșu, consumat ocazional, să fie recomandat pentru menținerea sănătății.
Desigur, o altă diferență ar putea fi legată de gust și textură. Tocmai de aceea, din acest punct de vedere, unii preferă strugurii albi, în timp ce alții consumă struguri negri.
Strugurii nu sunt doar o gustare delicioasă, ci și o sursă importantă de nutrienți și antioxidanți cu multiple beneficii pentru sănătate.
Strugurii sunt bogați în antioxidanți precum vitamina C, vitamina A, quercetină și resveratrol (strugurii negri).
Acești antioxidanți ajută la combaterea stresului oxidativ din organism, reducând inflamația cronică și riscul de boli cronice, contribuind totodată la protejarea celulelor împotriva daunelor provocate de radicalii liberi.
Strugurii susțin sănătatea inimiiConținutul ridicat de antioxidanți și fibre din struguri este benefic pentru sănătatea inimii. Resveratrolul, în special, poate ajuta la reducerea inflamației și la îmbunătățirea funcției cardiovasculare.
De asemenea, pot contribui la scăderea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale, reducând astfel riscul de boli de inimă.
Consumul de struguri ajută în protecția împotriva bolilor croniceDatorită conținutului lor ridicat de antioxidanți, strugurii pot ajuta la protejarea împotriva bolilor cronice, precum diabetul de tip 2 și cancerul.
Antocianinele și alte substanțe fitochimice din struguri au demonstrat proprietăți anticancerigene și antiinflamatorii în studiile de laborator.
Strgurii sunt benefici sistemului digestivFibrele alimentare din struguri pot susține sănătatea sistemului digestiv prin promovarea tranzitului intestinal regulat și prin prevenirea constipației. Aceste fibre pot contribui la menținerea unei flore intestinale sănătoase și pot sprijini absorbția nutrienților.
Strgurii ne pot menține pielea mai frumoasăStrugurii conțin vitamina C și antioxidanți care sunt esențiali pentru menținerea sănătății pielii.
Acești compuși ajută la combaterea îmbătrânirii premature, la stimularea producției de colagen și la protejarea pielii de efectele negative ale radiațiilor ultraviolete.
Strugurii susțin sistemul imunitarVitamina C și alte substanțe nutritive din struguri pot consolida munca sistemului imunitar, ajutând organismul să lupte mai eficient împotriva infecțiilor și bolilor.
Consumul de struguri poate ajuta în controlul greutățiiStrugurii sunt sățioși și au un conținut caloric moderat, ceea ce îi face o alegere bună pentru cei care încearcă să își controleze greutatea. Consumul lor poate ajuta la prevenirea poftei de dulce și la menținerea senzației de sațietate.
Sursa foto articol: Pearl PhotoPix/ shutterstock.com
Spune-ti parerea!