Ingrediente:

Alchimia iubirii: Amesteca aceste 12 ingrediente

Pentru sos (salsa):

1 fruct mango, curatat si taiat in cubulete de 1 cm
1 fir ceapa verde tocat marunt (numai partea verde)
1 lingura coacaze rosii uscate
1 lingura coacaze rosii proaspete
1 lingura vin de rodii
2 linguri coriandru proaspat
1 lamaie verde (lime)
1 jumatate ceapa rosie
2 ardei iuti
1 catel usturoi
Sare
Piper

Pentru somon:

4 fileuri somon (a 200 g fiecare)
1 lamaie verde (lime)
2 lingurite ulei
2 lingurite boabe coriandru macinat
2 catei usturoi pisati

Pentru ornat
1 lime
Foi salata verde

Mod de preparare:

Se taie fructul de mango in cubulete de 1 cm, se toaca fin ceapa verde si coriandrul.

Daca nu gasiti seminte de rodie, in reteta pot fi puse 2 lingurite de ceapa rosie. Ceapa rosie va da un gust special si o culoare tare placuta acestui sos de mango. Se poate adauga si vin de rodii, dupa gust. Se toaca marunt ceapa rosie si ardeii iuti uscati.

Intr-un castron se amesteca cubuletele de mango, ceapa verde, ceapa rosie si bobitele de coacaze uscate.

Tortul din DOUA INGREDIENTE. Gata in mai putin de 10 minute
Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:

Vizionare placuta