Retete de la profesionisti: cele 3 Cocktail-uri castigatoare la Barmaniada 2013!

Castigatoarea locului II, Katalin Bene, a folosit rom Havana si ingrediente proaspete, homemade. Ea a combinat suc de lime cu suc de portocale si a balansat aromele usor acide, adaugand scortisoara si sirop de zahar. Pentru complexitate, a mai folosit bitter de cafea, ce a conferit bauturii un gust amarui placut. Servirea cocktail-ului a fost, de asemenea, plina de creativitate, acesta fiind insotit de o harta veche a Insulelor Caraibe si de un Ford din 1955 in miniatura, o masina intalnita adesea pe strazile din Cuba.

Ingrediente:

• 40 ml Havana Club 7 Anos
• 20 ml Lichior de ienibahar pe baza de brandy VSOP
• o lingurita Coffee bitters
• 3 lingurite Suc de lime
• 3 lingurite Suc de portocale
• o lingurita si jumatate Sirop de scotisoara
• o lingurita si jumatate Sirop de zahar

---