O altfel de reteta: castraveti murati prajiti

Castraveti murati 2 oua 200 g pesmet/faina ½ cana lapte Ulei Usturoi Iaurt Condimente

Castravetii murati sunt taiati in felii putin mai groase si se pun deoparte. Intr-un castron se bat ouale bine, se adauga 100 g de pesmet si o jumatate de cana de lapte. In alt castron se amesteca pesmetul ramas cu sare si piper. Se pune o tigaie cu ulei la incins, iar intre timp luam, pe rand, o felie de castravete si o inmuiem in primul castron, apoi in al doilea si le punem in tigaie la prajit. Le intoarcem pe o parte si pe cealalta pana devin aurii. Pe langa castravetii murati prajiti, avem nevoie si de un sos de usturoi cu iaurt. Se piseaza bine usturoiul, apoi se adauga un iaurt si putin piper si se amesteca.