Greseli pe care le facem cand gatim fasolea

Greseli pe care le facem cand gatim fasolea
Kudika
20 Noiembrie 2019

Un cercetător american a explicat cum trebuie consumată de fapt fasolea pentru a ne bucura de toate proprietățile sale.

Leguminoasele – fasolea, soia, năutul, lintea, mazărea - sunt bogate în minerale, însă, potrivit specialistului, organismul nostru asimilează aproximativ jumătate din cantitatea nutrienţilor.

De obicei, gospodinele care fierb leguminoasele uscate repetă mereu aceleași greșeli. În primul rând, fiind legume deshidratate, timpul de fierbere va fi mai lung dacă sunt puse la fiert ca atare. De aceea, este recomandat să o lăsați la înmuiat câteva ore, de preferat peste noapte, la frigider.

O altă greșeală pe care multe persoane o comit este faptul că nu schimbă apa niciodată când fierb fasolele ori la a doua apă o pun rece.

Citeste continuarea pe Realitatea.net

foto main:

Vizionare placuta

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: