V-am mai povestit și în alte rânduri că aruncăm atât de multă mâncare încât umplem anual un șir de camioane bară la bară de la București la Munchen. Haideți să ne mobilizăm anul acesta că să reducem măcar la jumătate șirul asta teribil de camioane!
De-a lungul timpului, chibzuirea cantității de mâncare a devenit una dintre prioritățile mele în ceea ce privește alimentația pentru că mi se pare aproape o crimă ritmul inconștient în care aruncăm pe geam alimentele fără să clipim și fără să ne dăm seama cât de norocoși suntem. Nu spun că trebuie să ne numărăm fiecare boabă de orez (negru) în parte, dar dacă respectăm câteva reguli foarte, foarte simple, vom scăpa de obiceiul atât de nociv de a prăpădi mâncarea și, mai mult de atât, vom scădea și cheltuielile.