Setari Cookie-uri

Reguli de alimentatie sanatoasa


REGULUI DE ALIMENTATIE SANATOASA


LIPIDE ( grasimi ) / 1gram = 9 kcal

- branzeturi fermentate ( telemea, cascaval, branza topita , etc )
- unt
- uleiuri vegetale
- grasimi animale ( slanina, kaizer, untura )
- smantana, frisca
- nuci, alune, fistic, seminte
- organe grase ( creier, momite, maduvioare )

GLUCIDE ( zahar ) / 1 gram = 4 kcal

- dulciuri
- paine
- orez, gris, porumb, hrisca
- paste fainoase
- fasole uscate, mazare, linte, bob, naut
- fructe
- miere
- cereale (fulgi)


PROTEINE / 1 gram = 4 kcal

- carne
- mezeluri
- organe slabe (inima, rinichi, ficat)
- peste
- fructe de mare
- ou



DIMINEATA + PRANZ = LIPIDE + GLUCIDE

PRANZ + CINA = PROTEINE ( exceptie facand oul, care trebuie mancat numai dimineata )

CINA = lactate proaspete + legume



REGULUI:

1. BAZA se mananca zilnic = fructe + legume + lactate + carne
2. Jumatate din orice portie sa fie legume si zarzavaturi
3. Pe zi sa se consume un litru jumatate de lichid ( cu supliment de 1-2 litri pe canicula )
4. 30 minute mars pe zi
5. NU se combina la aceeasi masa ou + branza + carne ( mezeluri )

SUCCES !
valy_cy
Postat pe 4 Februarie 2009 08:55
Este aproape o banalitate s� spui c� tr�im �ntr-o civiliza�ie a contradic�iilor.
�n fiecare zi omul �i demonstreaz� geniul �n domeniul �tiin�ific �i suntem convin�i c� acest geniu � dac� de el este vorba, nu are limit�, �ntr-at�t de mult �i-a demonstrat puterea de c�teva decenii �ncoace.
Dar aceast� evolu�ie �tiin�ific� fulger�toare nu se produce �n mod uniform, deoarece exist� multe domenii unde mentalitatea omului se opune oric�rei forme de progres sau � �i mai r�u � uneori are tendin�a de a regresa.
Nutri�ia este, din nefericire, una dintre aceste discipline r�mase �n urm�, unde mai domne�te �i o total� anarhie. Fiecare consider� c� are dreptul de a spune ceva �i toat� lumea se �ndeamn� s� spun� ce d� Dumnezeu.
�i a�a vor r�m�ne lucrurile, at�t timp c�t problema va fi deschis�, iar solu�ia definitiv� nu va fi acceptat� de to�i.
Adev�rul �n privin�a nutri�iei este cunoscut totu�i, dar el r�m�ne privilegiul c�torva oameni de �tiin�� �i membri foarte specializa�i ai corpului medical. Adev�rul �tiin�ific este ascuns � din rutin� �i din ultra-conservatorism � de c�tre cea mai mare parte a pseudo-profesioni�tilor �n dietetic�.
E greu s� accep�i aceasta realitate, deoarece ea se bazeaz� pe patru criterii ce se opun credin�elor tradi�ionale �i zdruncin� de-a dreptul ideile mo�tenite �i practicile curente ce decurg din ele. Aceste patru criterii sunt urm�toarele:
1. � Teoria caloriilor este fals�. Aceasta constituie o ipotez� f�r� fundament �tiin�ific, iluzorie �n m�sura �n care adoptarea regimurilor hipocalorice duce �ntotdeauna la e�ecuri.
2. � Proastele obi�nuin�e alimentare �i, �n special, excesiva rafinare a unor alimente, precum �i natura lor �ndoielnic�, stau la originea deregl�rii metabolismului contemporanilor no�tri. De aceea trebuie s� �nv���m s� alegem bine �n privin�a glucidelor.
3. � De asemenea, este foarte important s� deosebim gr�simile binef�c�toare de gr�simile d�un�toare, aleg�ndu-le pe cele bune.
4. � Trebuie sa ne �mbog��im alimenta�ia cu fibrele pe care le con�in mai ales fructele, legumele verzi, legumele uscate �i p�inea integral�.
"Secretele nutri�iei" constituie, �ntruc�tva, adev�rul �n aceast� problem�, esen�ialul a ceea ce trebuie s� �tim despre un subiect a c�rui importan�� este mai mare dec�t ne imagin�m. C�ci aceste taine �i privesc nu numai pe aceia care vor sa sl�beasc� ori s�-�i stabilizeze greutatea � f�r� constr�ngeri �i priva�iuni � ci �i pe aceia care vor s�-�i reg�seasc� vitalitatea fizic� �i intelectuala optim�.
valy_cy
Postat pe 4 Februarie 2009 08:55
OBEZITATE �I CIVILIZA�IE
�ngr�area � �i ca urmare obezitatea � este un fenomen social. Este, �ntruc�tva, sub-produsul civiliza�iei.
Daca observ�m ce se petrece �n societ��ile primitive, putem constata c�, �n general, aceast� problem� nu exist�.
De asemenea, obezitatea este inexistent� la regnul animal, cel pu�in la speciile care tr�iesc �n mediul lor natural, numai animalele domesticite de om cunosc aceast� suferin��.
Paradoxal, tocmai �n societ��ile cele mai evoluate se �nt�lne�te cel mai des excesul ponderal. Se pare c� acesta este corolarul nivelului de via��. De altfel, fenomenul a fost constatat de-a lungul �ntregului curs al istoriei.
Cu unele excep�ii, cei mai gra�i indivizi se g�seau �ntotdeauna la categoriile sociale cele mai bogate.
Deseori, excesul de greutate era considerat ca o virtute. Era simbolul reu�itei sociale, dar �i al s�n�t��ii �nfloritoare.
Nu se spunea gras �i s�n�tos?
Ast�zi mentalit��ile au evoluat, deoarece � �n afara faptului c� s-au modificat canoanele de frumuse�e � oamenii au devenit con�tien�i de neajunsurile greut��ii prea mari.
Obezitatea este considerat� un pericol, deoarece se �tie c� reprezint� un mare factor de risc pentru s�n�tate.
Dac� analiz�m problema obezit��ii �n lume, suntem obliga�i s� constat�m c� �n Statele Unite, cea mai bogata �ar� din lume, este cea mai catastrofal� situa�ie.
Or, dac� lu�m �n considera�ie modul de hran� al americanilor, este u�or s� deducem c� tocmai proastele obi�nuin�e alimentare stau la baza obezit��ii lor. Iar aceast� realitate se �nr�ut��e�te pe zi ce trece.
Contrariu a ceea ce las� s� se �n�eleag� unii practicieni, obezitatea nu este o fatalitate �i, chiar daca originile sale sunt � �n majoritatea cazurilor � ereditare, nu este mai pu�in adev�rat c� ele sunt consecin�a relelor obi�nuin�e alimentare.
A aborda acest subiect l�s�nd �n urm� aspectul esen�ial al problemei, �nseamn� a ne ocupa numai de simptome (greutatea), neglij�nd cauza. E�ecul dieteticii tradi�ionale se datoreaz� tocmai acestei abord�ri trunchiate. �n loc s� c�ut�m s� sc�p�m de simptome, prin intermediul unor regimuri de �nfometare, am face mai bine s� analiz�m de ce ne �ngr�am. �n loc s� adopt�m proste�te liste de meniuri gata f�cute, num�r�nd caloriile sau c�nt�rind alimentele, mai bine am �ncerca s� �n�elegem cum ne func�ioneaz� organismul �i �n ce fel va putea el s� asimileze diferitele categorii de alimente.
Sl�birea �i stabilizarea greut��ii trec, dup� p�rerea mea, printr-o faz� educativ� obligatorie �i, �nainte de a �ncepe punerea �n practic� a metodei descrise �n aceasta carte, eu v� propun s� str�bate�i trei etape, care constituie o adev�rat� con�tientizare a principiilor ei.
Mai �nt�i, con�tientizarea jalnicelor obi�nuin�e alimentare dob�ndite �n c�teva decenii, asociate cu rafinarea excesiv� a unor alimente, care stau la originea destabiliz�rii progresive a metabolismului nostru. Aceast� situa�ie este cea care duce, �n consecin�a, la obezitate �i boal�.
Apoi, o con�tientizare a modului �n care ne func�ioneaz� corpul. Trebuie s� �nv���m efectiv cum ne func�ioneaz� metabolismul, ca �i sistemul digestiv.
�n sf�r�it, o con�tientizare a naturii alimentelor, a propriet��ilor lor �i a familiei din care acestea fac parte.
�n acest fel, vom putea construi concret o dietetic� inteligent�, pe baza c�reia ne vom asuma responsabilitatea propriului corp �i vom realiza nu numai controlul alimenta�iei, ci �i echilibrul ponderal.
Iat� ce va invit s� descoperi�i �n capitolele care urmeaz�.
valy_cy
Postat pe 4 Februarie 2009 08:57
Mai multe puteti citi in- Michel Montignac - Mananc deci slabesc

Sper ca v-am starnit interesul.

Succes!
valy_cy
Postat pe 4 Februarie 2009 09:02
Este cea mai echilibrata dieta. Am incercat multe pana acum, insa vazand rezultate clare la atatea colege...am "imbratisat-o " si eu. Sunt la inceput. Prima saptamana a fost mai greu...insa cu miscare (doar mers alert pe jos)- pentru ca am o greutate , rezultatele sunt multumitoare si....sunt convinsa...ca sunt de durata...
getutza1975
Postat pe 14 Mai 2009 06:08
mda...pai eu cam asa mananc dintotdeauna...si am doar 46kg si toata lumea ma intreaba ce mananc, raspunsul e reteta de mai sus...de toate :)
lara007_healthy
Postat pe 14 Mai 2009 07:56
De la: valy_cy, la data 2009-02-04 08:55:02

DIMINEATA + PRANZ = LIPIDE + GLUCIDE

PRANZ + CINA = PROTEINE ( exceptie facand oul, care trebuie mancat numai dimineata )

CINA = lactate proaspete + legume



REGULUI:

1. BAZA se mananca zilnic = fructe + legume + lactate + carne
2. Jumatate din orice portie sa fie legume si zarzavaturi
3. Pe zi sa se consume un litru jumatate de lichid ( cu supliment de 1-2 litri pe canicula )
4. 30 minute mars pe zi
5. NU se combina la aceeasi masa ou + branza + carne ( mezeluri )

SUCCES !


valy_cy, multumesc frumos pt cele postate.
totusi, am niste nedumeriri:
1. nu prea inteleg, "dimineata + prinz = lipide + glucide, iar prinz + cina = proteine"; ar rezulta ca, la prinz, le avem pe toate: lipide, glucide, proteine?
2. despre ce carte vorbesti, cea a autoarei franceza sau...? multumesc
cartheo
Postat pe 14 Mai 2009 10:40
Vreau sa spun si eu ceva legat de "problema obezitatii".
Sa fim seriosi, poate si noi, generatia care acum suntem la 30 de ani, am mancat porcarii....obezi? Eu nu sunt. M-am mai ingrasat putin fata de cat eram la 25 de ani, dar .... sa recunoastem: la 25 de ani umblam pe jos (nu aveam masina), la 25 de ani, mergeam aproape saptamanal la discoteca, etc...
Cum sa nu fie obezi copii din ziua de azi? Dar am o intrebare: cat de mult stau afara acei copii? Cat de mult se joaca cu alti copii, alearga, merg cu bicicleta?
Diete? Eu cred ca poti manca orice, atata vreme cat mananci, nu te "indopi".
Dar de baza ramane miscarea. Iar la copii...da-ti afara de la calculatoare.

O zi buna tuturor
Bgabitza
Postat pe 14 Mai 2009 13:40
De la: Bgabitza, la data 2009-05-14 13:40:06Vreau sa spun si eu ceva legat de "problema obezitatii".
Sa fim seriosi, poate si noi, generatia care acum suntem la 30 de ani, am mancat porcarii....obezi? Eu nu sunt. M-am mai ingrasat putin fata de cat eram la 25 de ani, dar .... sa recunoastem: la 25 de ani umblam pe jos (nu aveam masina), la 25 de ani, mergeam aproape saptamanal la discoteca, etc...
Cum sa nu fie obezi copii din ziua de azi? Dar am o intrebare: cat de mult stau afara acei copii? Cat de mult se joaca cu alti copii, alearga, merg cu bicicleta?
Diete? Eu cred ca poti manca orice, atata vreme cat mananci, nu te "indopi".
Dar de baza ramane miscarea. Iar la copii...da-ti afara de la calculatoare.

O zi buna tuturor

Da, iti dau dreptate ,dar mai e ceva ce nu trebuie uitat:alimentele de astazi nu sunt ca si alimentele de ieri.Ma refer la faptul ca pe vremuri fructele,legumele ,carnea...erau cutivate sanatos.Acest lucru conteaza f. mult.
Miscarea pe care o fac copii azi lasa de dorit,chiar si in scoli.Ce ore de sport faceam noi pe vremuri si ce fac acum(mai nimic),iar de joaca afara sa nu vb.Noi eram aproape toata ziulica afara(abea ne adunau parintii in casa),azi copii sumt ba laPC,ba in cluburi.
lucia12
Postat pe 14 Mai 2009 14:06
Legat de modul de petrecere al timpului al copiilor...cred ca sunt de vina numai parintii. Eu sunt mama unei fetite de 8 ani si sincer va spun ca, la calculator sta maxim jumatate de ora si asta numai cand e timp ploios afara. La TV urmareste doua seriale, dar acum ca avenit vremea calda , dupa teme sta numai afara. Si vine in casa "moarta de oboseala": role, coarda, pititea, ratele si vanatorii, sotron, parc...sincer ...nu-i stau picioarele. Iarna ma joc cu ea: cu papusile, pictam , decupam , coloram, rumy, carti, piticot si mai nou a invatat sa coasa pe etamina si o atrage foarte mult.
Totul depinde de ceea ce le permitem noi....noi parintii....
getutza1975
Postat pe 14 Mai 2009 15:46
GETUTZO ........sa ne spui cum va fi fata ta peste 8 ani, ce indeletniciri, ce prieteni o sa aiba, etc. Cam seamana cu fetele de care rad acum baietii de 15 ani.... ASTA E REALITATEA !!!
rocarmen
Postat pe 14 Mai 2009 15:58
De la: valy_cy, la data 2009-02-04 08:55:02
REGULUI DE ALIMENTATIE SANATOASA


LIPIDE ( grasimi ) / 1gram = 9 kcal

- branzeturi fermentate ( telemea, cascaval, branza topita , etc )
- unt
- uleiuri vegetale
- grasimi animale ( slanina, kaizer, untura )
- smantana, frisca
- nuci, alune, fistic, seminte
- organe grase ( creier, momite, maduvioare )

GLUCIDE ( zahar ) / 1 gram = 4 kcal

- dulciuri
- paine
- orez, gris, porumb, hrisca
- paste fainoase
- fasole uscate, mazare, linte, bob, naut
- fructe
- miere
- cereale (fulgi)


PROTEINE / 1 gram = 4 kcal

- carne
- mezeluri
- organe slabe (inima, rinichi, ficat)
- peste
- fructe de mare
- ou



DIMINEATA + PRANZ = LIPIDE + GLUCIDE

PRANZ + CINA = PROTEINE ( exceptie facand oul, care trebuie mancat numai dimineata )

CINA = lactate proaspete + legume



REGULUI:

1. BAZA se mananca zilnic = fructe + legume + lactate + carne
2. Jumatate din orice portie sa fie legume si zarzavaturi
3. Pe zi sa se consume un litru jumatate de lichid ( cu supliment de 1-2 litri pe canicula )
4. 30 minute mars pe zi
5. NU se combina la aceeasi masa ou + branza + carne ( mezeluri )

SUCCES !



Te rog sa ma scuzi ca iti spun, dar, acele reguli nu sunt asa. Ce ai facut acolo este un amalgam. Cauta pe net piramida alimentelor si vei vedea ca repartitia grupelor de alimente este diferita. In plus, in fiecare zi se mananca 2 portii de legume si 2 de fructe, de exemplu.
nina_ciuciuc
Postat pe 14 Mai 2009 19:19
In cazul copiilor categoric mult sport, eu am facut inot , atletism de perfomanta , dansuri si multa joaca si alergare...pt asta am avut si timp sa invat si chiar am avut rezultate bune...copiii din ziua de azi isi petrec prea mult timp in fata calculatorului...il vad si pe nepotelul meu ca merg la plimbare cu el si un doi oboseste , eu la varsta lui alergam o zi intreaga si nici nu dormeam de amiaza si nu eram obosita...se simte lipsa de miscare...sunt obisnuiti sa mearga doar cu masina...mersul pe jos e ceva foarte greoi pt ei...si ma enerveaza ca iar incep astia la televizor sa vorbeasca despre anorexie...ca si cum persoanele slabe ar avea o problema , cand colo tocmai fetele care sunt grasute(din vina cred ca a parintilor care nu au fost capabil sa le ajute sa aiba un regim de viata sanatos) ajung sa devina anorexice si bulimice...pt ca-si doresc sa slabeasca si nu cei care sunt slabi dintotdeauna. Eu sunt destul de slaba dar am masa musculara si ma simt super ok...dar ma enerveaza cand vad fete ale oamenilor care ma privesc ca si cum as avea o problema...desi probabil ca ar vrea ei sa fie in locul meu. Chiar trebuie sa ne desprindem de conceptul ca grasut si rosior in obraz inseamna sanatos...grasut inseamna ceva destul de grav...iar prea mult rosu in obraji se poate datora unor probleme de inima etc
lara007_healthy
Postat pe 15 Mai 2009 17:34
De la: lara007, la data 2009-05-15 17:34:41In cazul copiilor categoric mult sport, eu am facut inot , atletism de perfomanta , dansuri si multa joaca si alergare...pt asta am avut si timp sa invat si chiar am avut rezultate bune...copiii din ziua de azi isi petrec prea mult timp in fata calculatorului...il vad si pe nepotelul meu ca merg la plimbare cu el si un doi oboseste , eu la varsta lui alergam o zi intreaga si nici nu dormeam de amiaza si nu eram obosita...se simte lipsa de miscare...sunt obisnuiti sa mearga doar cu masina...mersul pe jos e ceva foarte greoi pt ei...si ma enerveaza ca iar incep astia la televizor sa vorbeasca despre anorexie...ca si cum persoanele slabe ar avea o problema , cand colo tocmai fetele care sunt grasute(din vina cred ca a parintilor care nu au fost capabil sa le ajute sa aiba un regim de viata sanatos) ajung sa devina anorexice si bulimice...pt ca-si doresc sa slabeasca si nu cei care sunt slabi dintotdeauna. Eu sunt destul de slaba dar am masa musculara si ma simt super ok...dar ma enerveaza cand vad fete ale oamenilor care ma privesc ca si cum as avea o problema...desi probabil ca ar vrea ei sa fie in locul meu. Chiar trebuie sa ne desprindem de conceptul ca grasut si rosior in obraz inseamna sanatos...grasut inseamna ceva destul de grav...iar prea mult rosu in obraji se poate datora unor probleme de inima etc
getutza1975
Postat pe 15 Mai 2009 18:38
Se pare ca pentru raspunsul meu sunt jignita, insa ama sa trec cu vederea rautatile unora, avand in vedere faptul ca am niste principii pe care le respect. Copilul meu este un copil apreciat atat de colegii sai cat si de parintii acestora.
In fine eu am vrut sa subliniez ca ii respect copilaria care presupune si joaca, atat cu copii cat si cu parintii.
In ciuda "realitatii" prezentate de o anumita "rocarmen" copilul meu este descurcaret, merge si vine singur de la scoala, sta singur pana vin de la serviciu, isi face temele, ordine in camera, este un copil responsabil, cum nu sunt multi in ziua de azi.
In fine subiectul topicului era cu altul dar a generat o discutie imatura. Cert este ca fiecare isi creste copilul asa cum crede de cuviinta, dar asa il va avea...
getutza1975
Postat pe 15 Mai 2009 18:45
bravo Getutza, faci bine ca nu te iei dupa spusele tuturor..faci foarte bine ca iti faci timp si te joci cu fata ta,iar faptul ca este asa activa inseamna ca in viitor va avea o viata sociala foarte buna. E foarte important sa fii si prietena copilului tau,asta o va ajuta sa evite unele neplaceri ale vietii. Multa sanatate si ai grija de tine si fetita ta.
roxy_elena
Postat pe 15 Mai 2009 19:19
De la: [email protected], la data 2009-05-14 06:08:57Este cea mai echilibrata dieta. Am incercat multe pana acum, insa vazand rezultate clare la atatea colege...am "imbratisat-o " si eu. Sunt la inceput. Prima saptamana a fost mai greu...insa cu miscare (doar mers alert pe jos)- pentru ca am o greutate , rezultatele sunt multumitoare si....sunt convinsa...ca sunt de durata...




saluut Geta!Ai putea sa imi spui si mie despre ce dieta e vorba..sau a fost vorba , ca m-am trezit eu tarziu..ce rezultte a avut..mrs mult
kudika033281
Postat pe 19 Iunie 2009 07:49
tarot_healthy
Postat pe 3 Noiembrie 2009 13:41

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
Studiu 7 De la: littlestar76 23 Octombrie 2009 09:02
Am slabit 15 kg in 26 de zile 11 De la: georgy_78 29 Martie 2010 10:49
Analize inainte de sarcina 2 De la: camiflorea 2 Mai 2010 13:35
acai cleanse 2 De la: danut_za 6 Mai 2011 00:18
Capsula magica pentru slabit reduce 15 mg (noul reductil de 15 mg) 1 De la: kudika_34746 7 Iunie 2013 11:24