Video: Adauga patrunjel peste orezul fiert. Ce face apoi? DELICIOS

Orezul este unul dintre cele mai satioase feluri de mancare. De foarte multe ori eu ajung sa prepar o cantitate mai mare decat imi trebuie, apoi il uit in frigider si dupa cateva zile sunt nevoita sa il arunc pentru ca nimeni nu vrea sa il mai guste.

Iata o modalitate inedita pentru a refolosi orezul fiert - cum sa faci Arancini Di Riso sau chiftele din orez? Pentru aceasta reteta ai nevoie de orez fiert (sau pilaf de orez), o mana de pesmet, sare, piper, un ou, o mana de patrunjel tocat marunt, 4 linguri pline de parmezan ras.

Amesteca toate ingredientele si ruleaza-le in mana pentru a da forma unor chiftelute. Prajeste-le in ulei pana cand se rumenesc; in cazul in care preferi fara ulei, baga-le la cuptor.

Chiftelutele se servesc cu un sos special, realizat din doua cepe mici, cativa catei de usturoi, rosii intregi in conserva. Taie marunt cepele si usturoiul si pune la calit pentru cateva minute. Adauga rosiile maruntite si lasa pe foc pana scade sucul.

foto prima pagina: captura Youtube