Orezul este unul dintre cele mai satioase feluri de mancare. De foarte multe ori eu ajung sa prepar o cantitate mai mare decat imi trebuie, apoi il uit in frigider si dupa cateva zile sunt nevoita sa il arunc pentru ca nimeni nu vrea sa il mai guste.
Iata o modalitate inedita pentru a refolosi orezul fiert - cum sa faci Arancini Di Riso sau chiftele din orez? Pentru aceasta reteta ai nevoie de orez fiert (sau pilaf de orez), o mana de pesmet, sare, piper, un ou, o mana de patrunjel tocat marunt, 4 linguri pline de parmezan ras.
Amesteca toate ingredientele si ruleaza-le in mana pentru a da forma unor chiftelute. Prajeste-le in ulei pana cand se rumenesc; in cazul in care preferi fara ulei, baga-le la cuptor.
foto prima pagina: captura Youtube
Spune-ti parerea!