Fasolea verde este una dintre cele mai ieftine si des intalnite legume. Este originara din continentul american, fiind adusa de catre spanioli in secolul al XVI-lea in Europa, si ofera numeroase beneficii organismului.
Fasolea verde, o leguma benefica pentru organism:
- Antioxidantii sunt compusi care lupta impotriva efectelor negative ale radicalilor liberi si previn dezvoltarea tumorilor canceroase, iar fasolea verde contine un amestec sanatos de antioxidanti, precum quercitina, kaempferol, luteina si betacaroten.
- Ne mentine ochii sanatosi, deoarece are in compozitie cantitati impresionante de vitamina A (in 1000gr de produs gasim 23% din necesarul zilnic) si carotenoizi.
- Este o sursa excelenta de acid folic, compus esential femeilor insarcinate si copiilor.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: cos plin cu fasole verde, Shutterstock