Scortisoara este un condiment ce provine din scoarta aromata a arborelui Cinnamomum ceylanicum blume, originar din Sri Lanka. Ea ne incanta papilele gustative atunci cand o folosim pentru a aromatiza produsele de cofetarie, dar in tarile orientale este folosita si la unele preparate culinare.
Cert este ca, atunci cand o consumam, scortisoara ne imbunatateste digestia, regleaza apetitul, iar beneficiile din punct de vedere al sanatatii sunt numeroase.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: D.Shashikant, Shutterstock
Spune-ti parerea!