Cercetarea publicata in jurnalul de specialitate BMC Medicine arata ca alimentatia bogata in carnuri procesate, adica mezeluri, este asociata cu aparitia bolilor cardiovasculare, a cancerului si a decesului prematur.

Sarea si substantele chimice folosite pentru consercvarea mezelurilor sunt responsabile pentru degradarea mai rapida a sanatatii umane.

Studiul a fost efectuat in zece state europene si s-a intins pe o perioada de aproape 13 ani.

Citeste continuarea pe Realitatea.net

foto prima pagina: Valentyn Volkov, Shutterstock

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: