Varza alba vs. varza rosie – care dintre cele doua soiuri are mai multe proprietati benefice pentru organism.
Pe langa aspectul coloristic diferit al celor doua tipuri de varza, respectiv cea rosie si cea alba, mai exista si alte diferente demne de mentionat intre cele doua soiuri. Varza rosie contine de cateva ori mai multe vitamine decat sora sa alba, iar punctul forte al acestei legume este constituit de bogatia de pigmenti care ii dau culoarea purpurie-violacee si care au un efect de stimulare a imunitatii, antitumoral si antioxidant extrem de puternic.
foto prima pagina: Trong Nguyen, Shutterstock
Spune-ti parerea!