Varza murata este unul dintre alimentele folosite pentru a da un plus de savoare mancarurilor, insa acest produs culinar nu este doar gustos, ci prezinta numeroase beneficii pentru sanatate, informeaza mnn.com, citat de Mediafax.
Printre aceste beneficii se numara cantitatea mare de vitamina C continuta (o portie pe zi asigura doza zilnica recomandata), proprietatile anticancerigene (intermediul procesului de fermentatie, izotiocianatii joaca un rol important in eliminarea substantelor cancerigene din organism) si capacitatea de a lupta cu ulcerul peptic.
foto prima pagina: pixabay.com
Spune-ti parerea!