Au mancat spanac in fiecare zi. Dupa cateva luni, au observat un efect ciudat

In cazul persoanelor care au consumat o data sau de doua ori pe zi legume verzi precum varza kale sau spanac s-a observat un declin cognitiv mult mai scazut decat in cazul celor care nu au inclus aceste alimente in regimul lor alimentar.

In medie, participantii la un studiu care au mancat spanac si-au ”intinerit” creierul cu circa 11 ani. La aceste cercetari s-au luat in considerare si educatia, frecventa exercitiilor fizice si prezenta unor boli mintale in familia participantilor.

Atat in salate, cat si gatit, spanacul are o serie de beneficii uimitoare asupra sanatatii. Pentru a beneficia de toate substantele sale benefice, spanacul trebuie fiert timp de cel putin un minut in apa clocotita inainte de consum.

Citeste continuarea pe Realitatea.net

foto prima pagina: Alena Haurylik, Shutterstock