Iata 8 beneficii ale morcovilor:

Citeste si:
Supe-creme de legume, perfecte pentru sezonul rece

1. Imbunatatesc vederea

In cultura vestica, morcovii sunt buni pentru ochi. Ceea ce nu este departe de adevar. Betacaronetul din morcovi este transformat in vitamina A, in ficat. La randul sau, la nivelul retinei, vitamina A este transformata in rodopsina, un pigment necesar vederii de noapte.

De asemenea, betacarotentul protejeaza impotriva macularii degenerative si a cataractei senile.

Citeste continuarea pe Realitatea.net

foto prima pagina: lena Haurylik, Shutterstock

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: