Cu o istorie de aproape 2.000 de ani, ghimbirul nu este doar un condiment folosit in bucatarie, ci si o planta cu numeroase properietati terapeutice, fiind utilizat inca din cele mai vechi timpuri in medicina traditionala chineza. Inrudit cu turmericul si cu cardamonul, ghimbirul este o radacina folosita frecvent in compozitia retetelor naturiste.
In Asia, ghimbirul este considerat un antibiotic natural, in componenta lui gasindu-se nu mai putin de 500 de substante active. Are un gust puternic, si are o cantitate insemnata de vitamine precum B1, B2, B3 si B6, dar si minerale cum ar fi calciu, fier, magneziu si fosfor. Toate aceste proprietati transforma ghimbirul intr-un „medicament” natural, recomandat in tratarea multor probleme de sanatate.
Trateaza durerile de gat
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: grafvision, Shutterstock
Spune-ti parerea!