Câte calorii are salata verde (lăptucă) și ce beneficii sănătoase prezintă? Ne ajută să slăbim?

Cate calorii are salata verde (lăptuca)?

Salata verde, cunoscută și sub denumirea de lăptucă, este o legumă verde cu frunze crocante și o valoare calorică scăzută. În medie, o porție de 100 de grame de salată verde conține DOAR 5-10 calorii. Îți putem spune că salata verde se numara printre alimentele cu cele mai putine calorii.

Ce trebuie să mai știm este că salata verde reprezintă o alegere sănătoasă în alimentație datorită conținutului său scăzut de calorii și bogăției în nutrienți. Este o sursă bună de fibre, vitamina A, vitamina C, vitamina K și acid folic. De asemenea, este bogată în apă, ceea ce ajută la hidratarea organismului.

Care este conținutul nutrițional al salatei verzi (lăptucă)?

Iată detalii despre conținutul nutrițional al salatei verzi (lăptucă) pe 100 de grame:

• Calorii: Aproximativ 5-10 calorii;
• Carbohidrați: Aproximativ 1-2 grame de carbohidrați. Acești carbohidrați sunt în principal fibre dietetice, care contribuie la sănătatea digestivă și la menținerea senzației de sațietate.
• Proteine: Aproximativ 0,5-1 gram de proteine. Cu toate acestea, salata verde nu este o sursă bogată de proteine și de obicei este combinată cu alte alimente pentru a obține un aport adecvat de proteine.
• Grăsimi: Cantitatea de grăsimi în salata verde este neglijabilă, în general mai puțin de 0,5 grame.
• Fibre: Salata verde este bogată în fibre, oferind aproximativ 1-2 grame de fibre dietetice. Fibrele contribuie la sănătatea digestivă și ajută la menținerea unei funcționări normale a intestinului.
• Vitamine și minerale: Salata verde conține vitamina A, vitamina C, vitamina K și minerale precum fier, potasiu și calciu.

Foto: Pressmaster/ shutterstock.com

Salata verde (lăptuca): Beneficii pentru sănătate

Datorită conținutului său bogat de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți, salata verde poate contribui la menținerea sănătății generale, sănătății cardiovasculare, ochilor și gestionării diabetului. Așadar, nu ezita să adaugi salată verde în dieta ta și să te bucuri de toate avantajele pe care le oferă acest aliment delicios și hrănitor.

Beneficiile consumului de salată verde: Menținerea sănătății cardiovasculare

Consumul regulat de salată verde poate contribui la menținerea sănătății cardiovasculare. Deoarece este bogată în fibre și conține cantități semnificative de potasiu, salata verde poate ajuta la menținerea unei tensiuni arteriale normale și la reducerea riscului de hipertensiune arterială și boli de inimă. De asemenea, conținutul său de nitrați naturali poate sprijini sănătatea sistemului cardiovascular.

Beneficiile consumului de salată verde: Susține sănătatea ochilor

Salata verde conține luteină și zeaxantină, doi antioxidanți care au un rol crucial în menținerea sănătății ochilor. Acești compuși pot ajuta la reducerea riscului de dezvoltare a degenerescenței maculare și a cataractei, două afecțiuni comune legate de îmbătrânirea ochilor.

Beneficiile consumului de salată verde: Ajutor în gestionarea diabetului

Datorită conținutului său scăzut de carbohidrați și de calorii, salata verde poate fi un aliment benefic în gestionarea diabetului. Fibrele din salată verde pot ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control și la îmbunătățirea sensibilității la insulină.

Beneficiile consumului de salată verde: Sursă bogată de vitamine și minerale

Lăptuca este bogată în vitamine și minerale importante pentru funcționarea optimă a organismului. Aceasta furnizează vitamina A, care este esențială pentru sănătatea ochillor, a pielii și sistemului imunitar. De asemenea, conține vitamina C, un antioxidant puternic care ajută la întărirea sistemului imunitar și la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Vitamina K prezentă în salata verde este crucială pentru coagularea normală a sângelui și menținerea sănătății oaselor.

Beneficiile consumului de salată verde: Conținut ridicat de fibre

Salata verde este o excelentă sursă de fibre dietetice, care sunt esențiale pentru sănătatea digestivă. Fibrele ajută la menținerea unui tranzit intestinal regulat, prevenind constipația și promovând o digestie sănătoasă. Consumul regulat de salată verde poate contribui, de asemenea, la controlul greutății, deoarece fibrele oferă senzația de sațietate și pot ajuta la reducerea aportului caloric total.

Beneficiile consumului de salată verde: Proprietăți antioxidante

Lăptuca conține antioxidanți, cum ar fi vitamina C și beta-carotenul, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism și la reducerea riscului de boli cronice, precum bolile de inimă și unele tipuri de cancer. Acești antioxidanți ajută, de asemenea, la menținerea aspectului tânăr al pielii și la protejarea celulelor împotriva deteriorării cauzate de factorii de mediu.

Beneficiile consumului de salată verde: Hidratare și conținut scăzut de calorii

Datorită conținutului ridicat de apă, salata verde contribuie la hidratarea organismului. Este o alegere excelentă în zilele călduroase sau pentru cei care doresc să își mențină aportul de lichide. În plus, salata verde are un conținut scăzut de calorii, făcându-o potrivită pentru persoanele care doresc să controleze greutatea sau să reducă aportul caloric. Astfel, poți savura salata verde în cantități generoase fără să te îngrijorezi în privința aportului caloric.

Sursa foto: lzf/ shuuterstock.com

---