Foto interior si prima pagina: supa Tom Yum Goong, Shutterstock
Ingrediente
200 g creveti proaspeti (cele mai proaspete fructe de mare se gasesc dupa parerea mea la Metro; stocul este "refreshuit" martea, joia si sambata prin urmare va recomand sa mergeti in zilele imediat urmatoare pentru a cumpara creveti proaspeti) | 150 g ceapa verde | 750 ml supa de peste | 1 lime din care vom lua coaja si zeama | 1 ardei iute tocat marunt | 60g ciuperci Shiitake (sau ciuperci normale) | 15 gr lemon grass | 4 linguri coriandru proaspat tocat marunt
Foto: supa Tom Yum Goong, Shutterstock Mod de preparare Taie ceapa verde in bucati si las-o intr-un vas cu apa rece. Curata crevetii conform instructiunilor din clipul de mai jos: Pune supa de peste la incalzit intr-o oala. Adauga zeama si coaja de lime, ciupercile si ardeiul iute. Zdrobeste firele de lemon grass si adaugaa-le in supa. Cand supa incepe sa clocoteasca, adauga crevetii si lasa-i sa fiarba pana devin portocalii. Scoate firele de lemon grass, adauga ceapa verde si mai lasa-le sa fiarba inca 2-3 minute. Opreste focul si adauga coriandrul tocat marunt.Se serveste cu un bol de orez fiert cu un strop de sare. Pofta buna!
Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:
Descoperă-ți îngerul păzitor: Ce înger te îndrumă în funcție de zodie
Vladimir
Aceste 6 zodii te pot trăda fără nicio urmă de remușcare
Kudika
Oracolul Îngerilor: Ce mesaj are Îngerul Păzitor pentru 22 aprilie?
Kudika
Forța Yin și Yang în astrologie: Ce tip de energie au zodiile,...
Vladimir
Pe 25 aprilie Mercur iese din retrograd. Cosmosul deschide poarta...
Kudika
Tarot online: Își mai dorește un viitor cu tine?
Kudika
Singurul sfat de care ai nevoie în modă: Alege mereu piese atemporale!
Kudika
Oracolul Îngerilor: Ce mesaj are Îngerul Păzitor pentru 17 aprilie?
Kudika
|
Spune-ti parerea!