A venit toamna si inca nu stii ce sa prepari pentru zilele mai friguroase ale sezonului urmator. Noi iti dam o idee: reteta de castraveti murati nu are cum sa dea gres atunci cand ii servesti cu alte preparate. Poti inlocui salatele cu gustosii catraveti murati care nu numai ca dau savoare mancarii dar sunt si foarte sanatosi. Consumul de castraveti bulgaresti contribuie la intarirea sistemului imunitar si la digestie. Exista si un zvon conform caruia acestia te ajuta si sa slabesti!
Ingrediente castraveti bulgaresti• 1 lingura boabe de piper • 1 l otet • 4 kg castraveti • 2 cepe • 2 catei usturoi • ½ cana mica boabe de mustar • 4 linguri zahar • ½ cana sare • 4 l apa • 8 fire de marar uscat
Foto interior si prima pagina: Castraveti bulgaresti, Shutterstock
Mod de preparare castraveti bulgarestiPentru inceput speli castravetii fara sa ii cureti de coaja si apoi ii pui in borcane de dimensiuni mai mici ca sa iti incapa in vasul in care le vei fierbe. Inainte de a ii aseza in borcane asigura-te ca ai pus si cateva fire de marar uscat. Apoi pui printre castraveti ceapa si usturoiul taiat bucatele.
Inainte de a pune borcanele la fiert intr-un vas mare, asigura-te ca sunt capsate bine. Dupa 40 de minute le iei de pe foc. Nu uita sa sterilizezi borcanele mai intai in cuptorul incins.
De asemenea, este bine sa treaca cel putin 2 luni inainte de a deschide borcanele.
Iti recomandam si:
-
Kudika
Cum sa faci oua de Paste... perfecte!
-
Kudika
Drob de curcan: mai usor si mai sanatos
-
Kudika
Salata de oua: cum sa refolosesti ouale rosii dupa Pasti
-
Kudika
Pulpa de miel la cuptor pentru o masa de Pasti delicioasa
-
Kudika
Cupcakes pentru masa de Paste
-
Kudika
Oua de ciocolata umplute
-
Kudika
Tort iepuras: preferatul copiilor
-
Kudika
Aperitive de Paste: 3 retete deosebite
-
Kudika
Oua umplute in stil mexican: 3 retete speciale
Spune-ti parerea!