Pe masura ce temperatura de afara creste, cresc si sansele ca alimentele sa se altereze rapid.
Potrivit unor studii de specialitate, numarul intoxicarilor alimentare este mare intre lunile mai si septembrie, cand oamenii merg la picnic sau mananca in aer liber. Iata 5 mituri false despre siguranta alimentara pe timp de vara si faptele care te ajuta sa ramai sanatos.
Mit1: Mancarea este in siguranta intr-o geanta frigorifica
„Viata incepe la 4 grade”, spun Bethany Thayer dietician la Academy of Nutrition and Dietetics. „Daca temperatura din geanta este mai ridicata de atat, microorganismele cauzatoare de boli se multiplica”. Pentru a pastra mancarea proaspata, umple 75% din capacitatea gentii mai intai cu mancarea apoi adauga geata sau pungi de geata cele 25% ramase. Transporta geanta intr-o masina cu aerul conditionat pornit si nu intr-un automobil fierbinte, iar dupa ce ai ajuns la destinatie, pastreaza geanta la umbra cu capacul inchis.
Pentru a fi sigur ca mancarea este in sigurata tine un termometru in geanta, intre alimente si nu langa geanta sa fii sigur ca temperatura nu depaseste 4 grade.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: salata de vara, Shutterstock
Vizionare placuta
Mai multe articole:
-
Psihoterapeut specialist Constantin Cornea
Care sunt cele 3 iubiri si cele 2 ispite de Sarbatori?
-
Kudika
Bărbia dublă: cum scapi de ea?
-
Kudika
Top 3 cele mai versatile legume de vară
-
Kudika
Planificarea noului an: 5 direcții de urmat pentru echilibru prelungit
-
Kudika
CONAF celebrează Excelența la feminin printr-un eveniment devenit...
-
Kudika
A III-a ediție a WishFest, festivalul lampioanelor pe apă, are loc...
-
Maria Crisan
Studiu Mars: Orașe mai bune pentru animalele de companie
S-ar putea sa-ti placa si:
-
Cătălin Bordea, declarații emoționante la câteva zile după moartea...
Sursa: 9am.ro -
Digital Banking Scorecard: Era digitală smart
Sursa: futurebanking.ro -
Spațiile verzi și eficiența energetică, viziunea pentru un...
Sursa: green.start-up.ro -
Dan Mihăescu: Ce trebuie să știe fondatorii despre GapMinder Fund II?
Sursa: start-up.ro -
Secretele vedetelor de la Hollywood pentru un machiaj impecabil....
Sursa: garbo.ro
