Probabil ati auzit de multe ori ca glucoza, fructoza sau zaharoza din zaharul de masa sau siropul de porumb, cu continut ridicat de fructoza, au aceleasi molecule ca glucoza, fructoza si zaharoza din miere, fructe si legume bogate in amidon. Insa, atunci cand vine vorba despre modul in care organismul utilizeaza zaharurile, acestea sunt greu comparabile.

Citeste si:
Sucul de fructe in alimentatia copiilor

Are zaharul din fructe si legume care contin amidon acelasi impact asupra sanatatii precum un baton de ciocolata? La aceasta intrebare vom raspunde in cele ce urmeaza.

Studiile au aratat ca, atunci cand iti „bei zaharurile“, efectele produse asupra organismului sunt mai nocive, in primul rand pentru ca cei mai multi oameni nu reusesc sa reduca aportul caloric pentru a compensa caloriile in plus castigate prin consumul de bauturi dulci.

Citeste continuarea pe Realitatea.net

foto prima pagina: Svetlana Lukienko, Shutterstock

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor: