Este sezonul telinei. Iata de ce trebuie sa o includem in alimentatia noastra.
Pentru cei care obisnuiesc sa faca glume pe seama efectelor telinei asupra potentei, avem un indemn: nu reduceti aceasta leguma la anecdotica, deoarece are valente terapeutice extraordinare!
Este o sursa de antioxidanti si enzime benefice, mai puternica decat vitamine si minerale precum vitamina K, vitamina C, potasiul, acidul folic si vitamina B6. In medicina populara, telina a fost considerata agent antihipertensiv timp de secole.
Cercetarile farmacologice recente se concentreaza pe activitatea ei antioxidanta si antiinflamatorie, care ajuta la imbunatatirea tensiunii arteriale si a nivelului de colesterol, precum si la prevenirea bolilor de inima.
Intr-un studiu efectuat de farmacistii Universitatii din Singapore, cobaii au primit timp de opt saptamani o dieta bogata in grasimi, apoi li s-a administrat extract de telina, iar nivelul de lipide din sange a scazut semnificativ.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: Fotosr52, Shutterstock