8 salate gustoase si nutritive

Salata de conopida

Ingrediente:

• 1 conopida
• 1 varza
• 2 morcovi
• 1 telina
• frunze de patrunjel

Mod de preparare:

Conopida se desface in buchetele mici, varza se toaca felii mai late, morcovul se taie rondele, telina se taie bastonase. Se amesteca toate intr-un vas (care sa nu fie de metal), se adauga patrunjel tocat si ulei de masline amestecat cu otet de mere (in cantitati egale), se pune la frigider pana a doua zi sa se macereze. Se poate pune si putina sare.

O reteta propusa de Cerasela Oancea

---