Alimentul traditional este consumat atat la oras, cat si in mediul rural si, pe langa faptul ca este foarte gustos, este si sanatos. Iata cat de buna este mamaliga pentru sanatatea ta.
Mamaliga este o sursa buna de proteine vegetale. In plus, contine acizi grasi nesaturati, hidrocarburi, amidon, albumina, vitamine din grupul B, vitaminele K, E, potasiu, fier, zinc, dar si calciu, magneziu si fosfor. Porumbul nu contine gluten, deci poate fi consumat si de cei cu intoleranta sau boala celiaca si inlocuieste cu succes orezul, graul si alte cereale cu gluten.
De asemenea, ajuta la mentinerea capacitatilor cognitive si incetineste procesul de imbatranire a creierului cu pana la 10%, datorita continutului mare de tiamine. Femeile gravide isi pot asigura doza necesara de acid folic. Imbucurator este faptul ca prin fierbere, porumbul isi pastreaza peste 60% din calitatile nutritive.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto main: Valerio Pardi Shutterstock
Vizionare placuta
Mai multe articole:
-
Kudika
Diana Munteanu dezvăluie detalii intime din viața personală: Sunt...
-
Kudika
Ce trebuie să știi despre contracepția locală: cât de sigure sunt...
-
Kudika
EMIRATUL RAS AL KHAIMAH A ÎNREGISTRAT UN NUMĂR RECORD DE TURIȘTI ÎN...
-
Kudika
Iată de ce contează atenția pe care le-o oferi angajaților în...
-
Kudika
Învață cum să dansezi pentru a face mișcare și a te distra !
-
Kudika
Concertul lui Ed Sheeran, ”Mathematics Tour”: o scenă unică, 360 de...
-
Kudika
Ghidul tău despre lacul semipermanent
S-ar putea sa-ti placa si:
-
Cătălin Bordea, declarații emoționante la câteva zile după moartea...
Sursa: 9am.ro -
Digital Banking Scorecard: Era digitală smart
Sursa: futurebanking.ro -
She's Next: femeile adună mai ușor oameni. Cum se aplică asta în...
Sursa: start-up.ro -
Analiză Clean Recycle: numărul deșeurilor de ambalaje, în creștere...
Sursa: green.start-up.ro -
Mihaela Vasile, Agreena: Fermierii români au înțeles că a elimina...
Sursa: retail.ro
