Este bogată în fibre alimentare, are puţine calorii, multe minerale şi vitamine şi ajută să slăbim natural. Supranumită şi leguma "aspirator" de toxine, varza detoxifiază organismul, curăţându-l de toxine, reduce cantitate de hrană consumată la fiecare masă şi este un ajutor la regimurile disociate.
Crudă, sub formă de salată sau suc, fiartă în abur, murată sau călită, varza este considerată încă din Roma antică un remediu universal. Veritabil vraci al naturii conţine substanţe cu proprietăţi antitumorale, antioxidante şi antiinflamatoare excepţionale.
foto main: Kawongwarin, Shutterstock
Spune-ti parerea!