Quinoa este considerat unul dintre cele mai sanatoase alimente din lume datorita substantelor benefice organismului pe care le contine in cntitate mare.
Boabele de quinoa sunt niste cereale fara gluten, bogate in proteine, potrivit rebootwithjoe.com. Contine noua aminoacizi esentiali.
De asemenea, quinoa este bogata si in fibre si minerale precum magneziul sau fierul si contine si fitonutrienti precum quercitina, un antioxidant.
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: Elena Schweitzer, Shutterstock