Briosele au fost prima reteta pe care am incercat-o. Mi-a iesit atat de bine incat cred ca am copt cateva sute de briose de atunci si pana acum si prietenii mei nu par sa se fi saturat de ele.
Foto: briose cu afine, Shutterstock
De cand a aparut mania brioselor si cupcake-urilor, au rasarit de nicaieri un miliad de retete. Toate cele pe care le-am incercat nu au fost pe placul meu. Erau prea dense, prea necrescute, de parca cineva isi dorea sa sature o armata de oameni cu o singura briosa. Reteta mea are la baza un aluat de pandispan cu ajutorul caruia am facut o briosa pufoasa si aerata. In plus, reteta este, asa cum v-am obisnuit, incredibil de simpla.
Foto interior si prima pagina: briose cu afine, Shutterstock
Spune-ti parerea!